Vaca preñada, viene con su cría

La leche es un de los alimentos más básicos que tenemos, tanto así que es nuestro primer alimento al nacer. Cuando crecemos y dejamos la leche materna, es muy común incorporar a la dieta la leche de vaca. Pero últimamente, le hemos agarrado cierto recelo e inclusive algunos expertos han llegado a decir que es contraproducente su consumo habitual. ¿Cuáles son estas razones? ¿Son ciertas? (más…)

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La regla de los 5 segundos…

¿Quién no ha escuchado alguna vez la famosa regla de los 5 segundos? Inclusive, estoy seguro que muchos la han aplicado aunque sea una vez en la vida. Un cuadro de chocolate al suelo, ¡Cómo desperdiciar tan preciado bocado!, apenas si tocó el suelo ¡Sería un pecado! ¿Qué me puede pasar? (más…)

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El vino se acompaña con tapas y sulfitos.

Sulfitos, uno de los alérgenos de declaración obligatoria en las etiquetas de los alimentos. Aparte de esto, las personas no necesariamente alérgicas, también pueden sentir ciertos síntomas de malestar cuando las cantidades ingeridas son altas, pero, ¿Qué son los sulfitos? ¿A cuáles y porqué se agregan a nuestros alimentos y Leer más…

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